梨の果樹園農家による梨の育て方や病害虫に関する防除。使用する農業機械のメンテナンス。ナスやきゅうり等の家庭菜園の園芸方法など、農業に関する作業方法や管理方法、また果樹園を管理するための防風林等の農業設備等を日々の作業に合わせて詳しく紹介しています。

西条柿が収穫時期です

西条柿が収穫時期です

渋柿の西条柿が収穫時期を迎えました。

西条柿は干し柿にすることが一般的ですが、熟させるととても甘く、果肉も柔らかいおいしい柿になります。

干し柿にしかならない渋柿より、とってもお得な柿です。

干し柿とするときも、熟して食べるときも、色付いたら木から収穫しましょう。

色が付き、柔らかくなり始めると干し柿に加工するのが大変になります。早めの収穫をおこなうと作業が楽になります。
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