梅の収穫時期です。梅干、梅酒共に丁度良い時期です。 果樹園の栽培 2014年06月24日 梅を収穫しました。 今年はエルニーニョによる梅雨の長雨を心配していましたが、 意外と天候に恵まれとても良い出来です。 梅の収穫時期となり 木により色づいた梅干用や、 梅酒用の青梅が実り、 どの使い方にも適した丁度良い熟視具合となり、 思い切ってたっぷりと収穫を行いました。 今年は梅酒を作る予定であり、 作る前からわくわくします(^^♪