梅酒を作りました。今年は過去最高、３瓶漬けました。
先日収穫した青梅で梅酒を作りました。
今年は梅酒用のビンが３本あったことから無計画に３本作りました。
今年は古い梅酒を全て飲み干したことから３瓶漬けることにしました。
簡単な作業で美味しく出来る梅酒作りはお勧めの利用方法です。
「美味しく作るこつ」と言うほどでもありませんが、
氷砂糖を多く使用すると、失敗することが格段に減ります。
カロリーを気にして氷砂糖と少なめにすると、
格段に難易度が高くなります。
心当たりがある方はお試しあれ。
半年後が楽しみです(^^♪