西条柿が収穫時期です
渋柿の西条柿が収穫時期を迎えました。
西条柿は干し柿にすることが一般的ですが、熟させるととても甘く、果肉も柔らかいおいしい柿になります。
干し柿にしかならない渋柿より、とってもお得な柿です。
干し柿とするときも、熟して食べるときも、色付いたら木から収穫しましょう。
色が付き、柔らかくなり始めると干し柿に加工するのが大変になります。早めの収穫をおこなうと作業が楽になります。
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渋柿の西条柿が収穫時期を迎えました。
西条柿は干し柿にすることが一般的ですが、熟させるととても甘く、果肉も柔らかいおいしい柿になります。
干し柿にしかならない渋柿より、とってもお得な柿です。
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本年最後の防除（消毒）です
平成２１年の最後の防除作業を実施しました。
既に梨の葉が色付き、紅葉と落葉を迎えています。
この防除作業は、来年に向けての予防で、越冬する病原菌（黒星病）や害虫の駆逐を目的に実施しています。
黒星病は、落葉した梨の葉などで越冬するため、病気被害や害虫被害と酷かった年には翌年のために防除を行いましょう。
黒星病の詳しくことは、
梨の病気被害と対策 ＞ 黒星病
https://www.kajyu.org/byouki-nasi-kurohosi.html
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果樹園の葉が色付き紅葉です
梨の葉が色付き、果樹園も紅葉を迎えました。
緑の葉と黄色い葉のグラデーションと青空でなかなかの風景となりました。
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銀杏の収穫
秋が深まり、銀杏の実がたくさん落ちました。
ぎんなんは、落果した果実を放置すると干からびてしまいます。
外の果肉があるうちに拾い集めて中の種（銀杏）を取り出します。
銀杏の外の果実は臭く、肌が弱い人はかぶれるので注意が必要です。
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キューイフルーツの収穫時期
ゴールデンのキューイフルーツが収穫時期です。
木に実っている時は、かちかちで食べれませんが、収穫して熟すのを待ちます。
熟させるには、濡らさないように常温で保管するだけですが、リンゴの一緒に保管すると早く熟します。
果実が柔らかくなったら食べどきです。
すぐに食べれないのが残念です。せめて甘くなったのか気になるところです。