梨の果樹園農家による梨の育て方や病害虫に関する防除。使用する農業機械のメンテナンス。ナスやきゅうり等の家庭菜園の園芸方法など、農業に関する作業方法や管理方法、また果樹園を管理するための防風林等の農業設備等を日々の作業に合わせて詳しく紹介しています。

さわし柿が食べごろです

さわし柿写真(写真:さわし柿)
渋柿の大平種柿の渋抜きが完了して食べごろとなりました。

写真の柿は、平種柿よりも一回り大きい大平種という品種です。

今年は、春先の低温による被害で果実数が非常に少なくなりました。

しかし、そのおかげで巨大な柿となりました。

写真では、伝わらないのが残念ですが、拳よりもかなり大きい特大の平種柿です。

特大でも、問題なく渋が抜けるんですね(^。^)

良かった! 良かった!